På golvet hade vi gamla mörkläggningsgardiner, funkar hur bra som helst. Det var väldigt gott och mättande, man äter alltid för mycket när det är plockmat
Samma sak gäller här med den sotade råbiffen som jag var osäker på hur den skulle smaka och som jag inte riktigt fick nog av när jag väl började inta måltiden
Hur varmt ska det vara då. Oavsett om man tillagar köttet på grillen, i ugnen, stekpanna eller kanske i en Sous Vide så ska man alltid gå på innertemperaturen för att avgöra om köttet är klart
